La Brasserie d'Amblise, située à Crespin, tire son nom d'une forêt historique du Hainaut et s'inspire naturellement des traditions brassicoles du Nord de la France et de la Belgique. Son concept est de revisiter ces influences traditionnelles avec une dimension résolument contemporaine. La brasserie s'engage à utiliser exclusivement des houblons européens et des ingrédients nobles. Les bières produites sont non filtrées et non pasteurisées, offrant des saveurs typées, authentiques et vivantes. L'établissement est ouvert pour la vente à emporter, la visite et la dégustation tous les vendredis (16h à 19h) et samedis (11h à 19h), avec la possibilité de prendre rendez-vous en dehors de ces horaires.
