La Brasserie RULL, productrice de la marque Bière du Canigou, est située au Soler (66270), près de Perpignan. Bien que les détails de son histoire ne soient pas précisés sur la page contact, elle est une brasserie artisanale reconnue.
L'établissement ne se limite pas à la production, puisqu'il intègre une boutique et un Pub ("L'Ours des Corbières" et "La Cerdane" sont des noms de bières de leur gamme), devenant un lieu de vie et d'événements réguliers. Les vendredis, le Pub prolonge ses horaires pour des soirées festives.
