Carthage est un établissement de restauration rapide à Saint-Chamond (42400), proposant une cuisine d’inspiration tunisienne et orientale. Le lieu semble privilégier les plats à emporter, avec des formules autour du chapati, de la baguette farcie ou encore du cornet. Les produits sont simples mais bien travaillés, avec des sauces variées, des crudités, et des éléments frais (poivronade, salade méchouia, etc.). L’ambiance semble être celle d’un snack halal, convivial, et efficace pour un repas rapide.
