Le Château de Berne est un domaine d'exception niché dans l’arrière-pays varois, entre vignes, oliveraies et potagers bio. Son restaurant gastronomique, Le Jardin, dirigé par les chefs Louis Rameau et Éric Raynal, propose une cuisine à la fois délicate et inventive, où chaque ingrédient révèle toute sa saveur. On y apprécie l’art de sublimer les produits locaux : légumes, herbes aromatiques, fleurs, huiles d’olive, vins du domaine. Le décor élégant et serein, la lumière douce, les grandes baies ouvertes sur la nature, tout invite à un repas contemplatif. L’accueil y est soigné, le service attentif, et l’expérience culinaire est conçue comme un voyage entre terroir provençal et modernité, durable et respectueux de la nature.
