L'établissement accorde une grande importance à la qualité, en proposant des produits faits main. Les spécialités principales sont :
Crêpes et Galettes : La pâte est confectionnée à la main avec des farines de sarrasin et de froment 100 % françaises (Moulins Waast, Mons en Pévèle). Les garnitures sont cuisinées sur place, garantissant fraîcheur et saveur.
Glaces et Sorbets Artisanaux : Près de 40 parfums sont proposés par Van Den Casteele, un glacier local du 59, dans le respect de l'utilisation de produits du terroir.
L'ambiance est conviviale, et le service est non-stop pour les glaces et boissons (midi et après-midi). Le restaurant dispose d'une option de repas en terrasse et d'un parking à proximité.
