Coco's Coffee Truck est la version mobile du célèbre Coco's Coffee Shop de Saint-Étienne. Il s'agit d'un food truck et d'un salon de thé itinérant spécialisé dans les boissons chaudes et les pâtisseries à l'américaine (muffins, donuts, cheesecakes). Le truck propose une gamme complète de cafés (latte, capuccino) et de chocolats, ainsi que des smoothies et des milkshakes gourmands. Le concept allie la qualité d'un coffee shop à la mobilité d'un food truck, le rendant disponible pour des événements privés (mariages, festivals) ou comme point de restauration rapide ambulant. Le service est axé sur la convivialité et la dégustation de douceurs inspirées du style américain.
