Couleur Sarrasin est une crêperie familiale située au 204 Avenue des 3 Provinces à Cholet (49300). Le concept du restaurant est de faire voyager les clients en Bretagne à travers ses spécialités de galettes, dont les noms s'inspirent des villes et lieux bretons. L'établissement met l'accent sur la cuisine traditionnelle et généreuse, proposant des produits de qualité et faits maison. Les pizzas sont également disponibles à emporter. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi, et en soirée le vendredi et le samedi.