Le Connétable est une crêperie située au cœur d'Angers (13 Rue des 2 Haies, 49100). Recommandée par le Petit Futé 2026, elle accueille ses clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale pour le déjeuner et le dîner. Le concept est de proposer une cuisine centrée sur les classiques bretons (galettes et crêpes) ainsi que d'autres options de restauration, le tout créé avec des ingrédients frais et de qualité. Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine, midi et soir, et propose une formule avantageuse pour le déjeuner.