Cuba Express est un Food Truck proposant des plats cubains et de la cuisine exotique. Surnommé le «soleil de Cuba dans vos assiettes», ce restaurant ambulant sillonne le Sud Loire et le Vignoble Nantais, avec des emplacements réguliers à Saint-Herblain, Nantes, Ancenis et La Varenne. Le concept vise à offrir un dépaysement culinaire avec des plats délicieux, ainsi qu'un service traiteur pour les événements familiaux ou professionnels (minimum 50 personnes), proposant plusieurs formules clés en main incluant potentiellement des cocktails ou un DJ.