Edmond Bières est une brasserie artisanale BIO Made in France, basée sur l'innovation, spécialisée dans la production de bières sans alcool (0.0%). L'idée est née à Grenoble en 2017 du constat qu'il était difficile de trouver une bière sans alcool de qualité, goûteuse et peu calorique.
Leur philosophie est de brasser de "vraies bières" (avec corps, bulles et amertume) en utilisant des ingrédients biologiques et l'eau de source des monts du Pilat. La bière est brassée comme une bière classique avant d'être désalcoolisée. Elle offre une alternative aux sodas pour ceux qui ne consomment pas d'alcool.
