Food En K (pour "Food Encas"), créé en 2017 par Florent KEROUASSE, est un Food Truck spécialisé dans le burger artisanal opérant en Bretagne (Ille-et-Vilaine et Morbihan, siège à Saint-Onen-la-Chapelle, 35). Le concept est centré sur la qualité et les circuits courts : pains confectionnés par un artisan boulanger local et steaks de bœuf hachés minute devant le client (VBF - Viande Bovine Bretonne). Il propose un service traiteur pour entreprises et événements (+50 adultes minimum le week-end).
