Foodtruck A Piazzetta est un concept de restauration nomade basé en Corse, reconnaissable à son look vintage (Peugeot J7 de 1978). L'entreprise est fortement ancrée dans la démarche "100% made in Corsica" en travaillant exclusivement avec des produits locaux, de saison et souvent bio (viande, légumes, farine de châtaigne, charcuterie, fromages...). Leur plat phare est le Burger Nustrale. Ils proposent des plats cuisinés sur place. Le Food Truck, géré par Nicolas de Zerbi, se déplace à travers toute la Corse pour l'événementiel, servant de lieu de dégustation, de rencontre et d'élément de décoration.
