Ker DZ'Îles 974 chez Sam 56 est un Food Truck spécialisé en cuisine traditionnelle réunionnaise et créole. Fondé par David Anaïs, originaire de Saint-Denis (Réunion, d'où le 974), il opère principalement dans le Morbihan (56), notamment autour de Languidic, Rohan, Berné et Baud. Le concept est de proposer une gastronomie exotique et généreuse, perpétuant les traditions culinaires de l'île. Tous les plats sont faits maison, élaborés à partir de produits frais et locaux (Morbihan) ainsi que de produits importés de la Réunion. Le camion propose également un service traiteur pour des événements.
