La Brasserie des Cèdres est une entreprise familiale, créée en 2015 par des Belges, située à La Croix-Blanche (Lot-et-Garonne) au cœur du domaine agricole de Bernou. Elle incarne le concept "Du champ à la chope".
Philosophie & Histoire : Le projet est né d'une recherche d'autonomie et d'une volonté de maîtrise totale de la chaîne de production. La brasserie cultive elle-même une partie de l'orge nécessaire et gère l'ensemble du processus : brassage, fermentation, mise en bouteille et même la distribution sur les marchés gourmands et événements privés. Leur travail est guidé par une recherche permanente de qualité.
Spécialités : La gamme est complète et s'adapte aux saisons.Classiques permanentes : Blonde, Ambrée, et Brune.Saisonnières et spéciales : Bière de Noël, Blanche, Rousse, I.P.A., ainsi que des bières aux fruits (Miel, Mûre, Framboise) et de nouvelles créations régulières.
