La Brasserie des Écluses est une brasserie artisanale située à Saint-Hilaire-Saint-Mesmin (45160), sur les bords de Loire et du Loiret, à proximité d'Orléans (Centre-Val de Loire). Initialement établie à Vitry-aux-Loges en 2007, elle tire son nom du canal d'Orléans et de ses écluses.
Dirigée par Benoit Cattant, artisan brasseur depuis 2016, la brasserie se passionne pour la transformation de la matière, le malt d'orge, le houblon et la levure étant les composants principaux de ses bières.
Elle confectionne et commercialise ses bières localement. Pour les événements privés ou d'entreprise, elle propose des services dédiés, incluant la location de tireuses, des visites de la brasserie, des dégustations et l'utilisation de son Beer Truck.
