L'Atelier de la P'tite Zytho (gérée par Estelle, la "P'tite Zytho") n'est pas une brasserie de production commerciale, mais un lieu dédié à l'initiation au brassage de bière artisanale et aux ateliers de dégustation. Le concept est de permettre aux participants d'apprendre à brasser leur propre bière, du choix des ingrédients à la mise en bouteille, tout en étant guidé par une passionnée. L'ambiance se veut ludique, conviviale et pédagogique. L'expérience inclut des dégustations de bières locales ou maison accompagnées de produits locaux. L'Atelier est fortement ancré dans les Flandres (pays du houblon) et propose une offre complète, incluant l'achat de cartes cadeaux pour les ateliers et la possibilité de réserver un hébergement pour un séjour brassicole complet.