Élue « Meilleure Enseigne » de boulangerie par le magazine Capital en 2025, L'atelier Papilles est un réseau de franchise dynamique qui réinvente les codes de la boulangerie traditionnelle. Le concept repose sur une double identité : un artisanat rigoureux (pains de qualité, viennoiseries fraîches) et une offre de restauration boulangère gourmande (plats du jour, salades, sandwichs créatifs). Privilégiant les circuits courts et les matières premières sélectionnées, chaque atelier est conçu comme un lieu de vie chaleureux avec des espaces de dégustation soignés. Engagée dans une démarche écoresponsable, l'enseigne séduit par sa capacité à proposer des recettes "fait maison" préparées chaque matin, alliant rapidité de service et excellence gustative.
