Située à Devecey dans le Doubs, L'Authentique est une épicerie de proximité qui porte bien son nom. Dirigée par Fabienne Carisey, l'enseigne se consacre à la valorisation du terroir franc-comtois à travers une sélection rigoureuse de produits bio et artisanaux. Pensée comme un véritable "magasin bio gastronomique", elle privilégie les circuits courts en travaillant sans intermédiaire avec des fruitières et des producteurs locaux. L'esprit de la maison repose sur une alimentation saine, fraîche et responsable, tout en offrant les services pratiques d'un commerce de village. C’est un lieu où le savoir-faire des artisans de la région, des fromagers aux brasseurs, est mis à l'honneur pour offrir aux clients une expérience gustative authentique et conviviale au quotidien.