Situé au 30 Parvis Jean Paul II à Cholet, Le Bistrot du Marché bénéficie d'une situation privilégiée au cœur de la ville, à proximité immédiate des halles et des animations du centre. Ancré dans la vie locale de cette dynamique capitale des Mauges, cet établissement chaleureux s'impose naturellement comme la halte gourmande idéale pour les habitants, les acheteurs du marché et les visiteurs de passage en Maine-et-Loire. Porté par le goût du bien-recevoir et l'amour de la bonne cuisine, le lieu offre un cadre convivial, soigné et résolument accueillant où l'on prend plaisir à s'attabler. Dès le franchissement du seuil, l'équipe réserve à chaque convive un accueil attentionné, souriant et plein de bienveillance. En cuisine, le chef élabore des assiettes savoureuses préparées avec passion à partir de produits frais et de saison issus en priorité des producteurs locaux. Une très belle adresse.