Le Diss' est un restaurant traditionnel et crêperie situé au 1 Route de Gouarec à Plouguernével (22110). Issu d'une démarche d'éleveurs de bovins (races Armoricaine, Bretonne pie noire et Angus), le restaurant a été créé pour valoriser les saveurs de leur propre viande.
L'établissement propose une cuisine française authentique, rapide et maison, dans un cadre calme et relaxant. La carte combine l'offre d'une crêperie (galettes et crêpes) et celle d'un restaurant traditionnel avec des plats plus élaborés, dont des viandes maturées (Côte de bœuf), poissons, et burgers. Le midi propose une formule du jour, tandis que le soir met en avant la carte complète. Le Diss' offre également des options sans gluten, végétaliennes et végétariennes, ainsi que des soirées concerts.
