Situé au 23 Rue des Sables à Pornic, le restaurant Le Jardin de l'Olivier s'établit dans le département de la Loire-Atlantique, au cœur de la Côte de Jade et du pays de Retz. L'établissement prend place dans le centre-ville historique de cette cité balnéaire prisée, à quelques pas du vieux port, des ruelles commerçantes et du château surplombant la baie. Logé dans une demeure de charme à la façade soigneusement entretenue et dotée d'un agréable jardin intérieur au calme, le lieu offre une parenthèse élégante et paisible au milieu de l'effervescence maritime. L'atmosphère y est chaleureuse, soignée et empreinte d'une douceur de vivre provençale et ligérienne.