Le Prieuré est un hôtel‑restaurant situé à Saint-Dalmas-de-Tende, dans les Alpes-Maritimes. Anciennement occupé par des religieuses bénédictines, il est désormais géré par l’association APREH et propose une offre complète alliant hébergement, restauration, événements et boutique artisanale. Le restaurant offre une cuisine traditionnelle française, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Le cadre est chaleureux et accueillant, idéal pour une escapade en montagne ou une halte gourmande.
