Fresh Food Truck 59 (aussi associé au restaurant self Le Rest'O à Sars-et-Rosières) est un Food Truck/Traiteur basé dans le Nord. Il propose une cuisine 100% faite maison, fraîche et savoureuse, avec un accent sur les produits locaux. Le menu est souvent composé de plats du jour variés, de poké bowls revisités (avec options végétariennes) et de wraps. Ils sont disponibles pour la privatisation (événements privés et d'entreprise) et parcourent la région pour des emplacements fixes.