Le Taco Loco (sous l'enseigne ESPRIT TEX MEX) est un food truck basé dans le Loir-et-Cher (41), principalement autour de Blois. Il propose une cuisine inspirée des saveurs Tex-Mex et américaine. La carte inclut des plats phares tels que des burgers, du chili con carne, des tacos, des burritos et des quesadillas. Le food truck opère sur des emplacements réguliers à l'heure du déjeuner et du dîner (Villebarou, Herbault, Chouzy-sur-Cisse, Blois, etc.) et est disponible pour la privatisation d'événements (particuliers et entreprises) afin d'apporter l'esprit Tex-Mex à toute célébration.
