Située à Murol (63790), au pied du Massif du Sancy, cette petite exploitation apicole familiale est dirigée par Coralie et Jérôme Sarlieve. Ils produisent du miel de manière artisanale, avec un engagement fort pour la qualité et le respect de l'environnement, maîtrisant toutes les étapes de la production jusqu'à la mise en pot. La miellerie se veut un lieu de partage : elle est ouverte au public pour des visites pédagogiques (ruche vitrée, extraction de miel sous vos yeux) et des ateliers créatifs. Les Ruchers du Sancy proposent une gamme variée de produits de la ruche, des miels de caractère aux soins naturels, en passant par des gourmandises maison, le tout commercialisé en direct dans leur magasin de producteur ou sur leur boutique en ligne.
