Mon Truck à Pizzas, tenu par Romuald Lorand ("Romu"), est un Food Truck spécialisé dans les pizzas artisanales dans la région d'Erdeven (56). Son concept repose sur une pâte Napolitaine à très longue maturation (72 heures minimum), étalée à la main, garantissant qualité et légèreté. Il opère sur des emplacements réguliers (Erdeven, Etel, Le Bono) et propose un service de commande pratique par SMS/téléphone pour l'emporter. Le Food Truck est également disponible pour des prestations traiteur lors d'événements privés ou réceptions de mariage.
