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Mr Guss

Mr Guss est un restaurant contemporain situé au 7 avenue Mondenard, à Nérac, dans le Lot-et-Garonne.
Le chef Augustin Guibert, dit « Guss », propose une cuisine moderne inventive, jouant sur les textures et les saveurs de saison, avec un souci constant de mettre en valeur les produits locaux.
eu, élégant et lumineux, offre une atmosphère chaleureuse idéale pour un dîner raffiné.
Le restaurant fonctionne uniquement le soir, du jeudi au lundi, et reste fermé le mardi et le mercredi.
On y trouve un menu à environ 54-60 € selon les formules, ainsi qu’une formule dégustation.
Le service est réputé attentif, la présentation des plats soignée, et l’expérience gastronomique très appréciée par les visiteurs.

La spécialité du lieu : Parmi les spécialités de Mr Guss : des plats créatifs et très travaillés, comme la tartelette croquante à la soubise d’oignons, billes de carottes confites et glace au pesto, ou encore le maquereau farci aux épinards et entremets poire-amande façon Bourdaloue. Le chef aime explorer des associations audacieuses tout en gardant une grande finesse dans le dressage. L’accord mets/vins est également soigné, pour magnifier les plats selon les saisons
Adresse
7 Avenue Mondenard
47600
Nérac
contact
05 47 36 82 75

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