Dirigé par Marina, O'Van Resto est un Food Truck qui privilégie le "fait maison", les produits locaux et de saison. Il propose des plats simples et généreux, avec une offre salée variée (Hot-Dogs, Pâtes, Salades) et une forte dimension pâtissière. Basé dans l'Eure (Le Planquay), il dessert plusieurs emplacements réguliers, notamment à Bernay (27) et dans le Calvados (14). Il est également disponible pour des privatisations et des événements.