Situé au 4 Avenue Gallieni à Sanary-sur-Mer, dans le Var, le Pitibi bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur du centre historique, à quelques mètres seulement du port authentique et de sa célèbre flottille de pointus provençaux. Ancré dans cette cité littorale réputée pour sa douceur de vivre et son passé culturel — qui fut au XXe siècle un refuge pour de nombreux intellectuels et artistes —, l'établissement s'intègre harmonieusement dans le lacis de ruelles piétonnes bordées de façades aux teintes pastel et de terrasses animées.
