Pomme d'ApizZ est une exploitation apicole située dans le Bocage Virois, en Normandie, gérée par Madalen Touret et François Clavagnier. L'entreprise est engagée dans une démarche de conversion à l'Agriculture Biologique (AB). Elle est spécialisée dans l'élevage d'abeilles de race Carnica (originaire des Alpes), reconnue pour être douce et rustique. Pomme d'ApizZ propose une gamme complète de produits : miels, produits d'élevage (essaims Dadant et Warré, reines), ainsi que des formations spécialisées, notamment un "Stage Royal" pour partager son savoir-faire. L'exploitation promeut une apiculture respectueuse, mettant en valeur le terroir normand à travers la diversité de ses miels.
