Le Rajasthan Food Truck est un spécialiste de la cuisine indienne et pakistanaise traditionnelle itinérant, basé à Nevers dans la Nièvre (58). Lancé par un cuisinier originaire du Penjab, l'établissement se distingue par ses plats faits maison, savoureux et authentiques, cuisinés avec des épices reconnues. Le food truck est équipé d'un four Tandoor, une rareté dans ce format. Il assure des emplacements fixes réguliers à Nevers (Place Carnot, Rue Mlle Bourgeois) et au marché de Fourchambault. L'entreprise propose également un service traiteur à la carte pour mariages, événements professionnels et autres.
