L’Aubergade est un établissement de prestige situé à Puymirol, dans le Lot-et-Garonne, mêlant hôtel de charme et restaurant gastronomique. Porté par le chef Michel Trama, il offre une cuisine raffinée, enracinée dans le terroir aquitain, mêlant élégance, maîtrise et créativité. Le cadre, ancien bâtiment historique restauré avec soin, propose des espaces élégants, terrasses ombragées, jardins, et un service attentif qui prend soin de chaque détail.
La table sublime les produits locaux de saison, privilégie les circuits courts, et compose des menus de dégustation qui invitent à un voyage des saveurs. Anciennement doublement étoilé, l’Aubergade continue de cultiver l’excellence, jouant sur l’équilibre, la finesse des assaisonnements et le visuel soigné des plats. Le petit déjeuner de l’hôtel est à la hauteur du reste : abondant, gourmand, pour bien démarrer la journée. Pour les séjours, le confort est au rendez-vous : chambres élégantes, espaces chaleureux, hospitalité de tradition.
