Situé au 147 bis Route du Perrier à Saint-Hilaire-de-Riez, le restaurant La Ferme de Melusine s'établit dans le département de la Vendée, sur la Côte de Lumière. L'établissement prend place entre littoral Atlantique et marais breton vendéen, au cœur d'un environnement préservé bordé de pins maritimes, de prairies et de zones humides. Logé dans une ancienne bâtisse maraîchine traditionnellement restaurée, combinant pierres apparentes et poutres d'origine, le lieu évoque la légendaire fée Melusine tout en célébrant le patrimoine bâtisseur régional. L'atmosphère y est chaleureuse, rustique et empreinte de sérénité champêtre.
