Situé au 1 Place Saint-Martin à Fay-de-Bretagne, le restaurant Le Lion d'Or s'établit dans le département de la Loire-Atlantique, au cœur du pays de Blain et de la Bretagne historique. L'établissement prend place au centre du bourg, directement sur la place pavée faisant face à l'église Saint-Martin. Logé dans une demeure de village traditionnelle avec ses murs de pierre apparentes et son architecture typique du patrimoine rural nantais, ce lieu d'accueil historique constitue une halte incontournable pour les habitants et les visiteurs parcourant la région des marais de Grée et du canal de Nantes à Brest. L'atmosphère y est chaleureuse, authentique et conviviale.