Le Rucher de Boumois est le projet d'Emmanuel Vouhé, apiculteur passionné qui l'a créé en 2019, près de Saumur. Bien que l'activité soit secondaire, Emmanuel y consacre un grand engagement. Les ruches sont installées dans la douceur Angevine, et les miels sont récoltés à proximité de Saumur. Le produit est artisanal, récolté au fil des saisons en utilisant des méthodes traditionnelles (désoperculation au couteau, extraction centrifuge) et n'est pas chauffé. Il propose une grande variété de miels aux saveurs florales, fruitées ou boisées.
