Exploité par Matthieu Lebot (parfois associé au nom "Les Ruchers de Chanonat"), ce rucher produit des miels typiques des paysages auvergnats. La démarche est celle d'un producteur récoltant privilégiant la vente directe et les circuits courts.
La spécialité du lieu : Miel de Montagne : Récolté sur les fleurs sauvages de moyenne montagne. Miel de Forêt : Un miel plus sombre et boisé. Miel de Fleurs : Un miel polyfloral représentant la diversité de la flore locale. Boutique en ligne : L'entreprise utilise sa page Facebook comme vitrine pour ses produits et pour prendre des commandes.
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