Perchées à 1 200 mètres d’altitude dans l'un des Plus Beaux Villages de France, les Salaisons de Pradelles incarnent l'excellence de la charcuterie artisanale de Haute-Loire. Cette maison familiale, dirigée par un Maître Artisan, s'appuie sur un savoir-faire traditionnel récompensé par de nombreuses distinctions, dont le Prix d'Excellence et la Médaille d'Or Saucicréor 2024. Le climat unique de la montagne offre des conditions d'affinage optimales pour des produits au goût authentique. Engagée dans une démarche de qualité rigoureuse, l'entreprise propose une vaste gamme de charcuteries sèches, fraîches et cuites, ainsi que des conserves artisanales. Plus qu'une boutique, c'est une étape gourmande qui accueille également les voyageurs avec une aire de services pour camping-cars.
