Installée à Nolay, au cœur de la Bourgogne, Saveurs et Couleurs du Mexique est bien plus qu'une simple chocolaterie : c'est un véritable pont culturel né en 2017 d'une passion pour les origines du chocolat. La boutique met à l'honneur les traditions préhispaniques où le cacao était consommé comme un breuvage sacré et nourrissant. Sa mission est de valoriser le savoir-faire ancestral mexicain en proposant des produits à la texture brute et aux saveurs authentiques. En plus de la vente, l'atelier propose des expériences immersives pour faire découvrir la culture Maya aux visiteurs. C'est l'adresse idéale pour ceux qui souhaitent s'éloigner des standards industriels et retrouver le goût originel, corsé et riche du "Xocolatl" dans un univers coloré et passionné.
