Trip'Hop est une microbrasserie et un brewpub (bar à bières avec production sur place) situé à Lisieux (14), en Normandie, au 13 quai des Remparts. Créée en 2021, la brasserie est née de la passion de ses fondateurs pour les voyages et les houblons, d'où le nom « Trip-Hop » (voyage houblonné).
Le lieu sert de point de rencontre pour les amateurs de bières artisanales locales. Les clients peuvent échanger avec le brasseur et déguster la production directement au bar ou sur la terrasse, face à la Touques. Trip'Hop propose également un système de consigne et utilise une monnaie locale, le Rollon.