Variot Apiculture est une exploitation apicole familiale située à Bessey-lès-Cîteaux (21110), en Côte-d'Or. Depuis plusieurs décennies, la famille Variot perpétue une tradition d'excellence au cœur de la Bourgogne, profitant de la proximité de la forêt de Cîteaux pour produire des miels d'une grande pureté. L'entreprise se distingue par sa maîtrise complète du métier, de l'élevage des abeilles à la transformation des produits de la ruche. Reconnue pour la qualité de ses miels de terroir, elle privilégie une approche artisanale et une vente directe, permettant un échange authentique avec les consommateurs. L'exploitation est un acteur clé de l'apiculture locale, alliant respect de l'environnement et savoir-faire traditionnel bourguignon.
