Situé Rue du Château Gaillard à Turquant, le restaurant Bistroglo s'établit dans le département de Maine-et-Loire, au cœur du Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine et sur la côte saumuroise. L'établissement prend place dans un cadre d'exception au sein d'un village de charme réputé pour son artisanat d'art et son patrimoine troglodytique remarquable. Aménagé directement dans les cavités creusées dans le tuffeau — cette pierre blanche emblématique de la vallée de la Loire —, le lieu offre une expérience immersive unique où le patrimoine architectural minéral s'allie au confort d'une salle chaleureuse. L'atmosphère y est insolite, intimiste et empreinte de la magie des demeures sous-terraines ligériennes.
