Situé au cœur du centre historique de Cahors, le restaurant Tandem est dirigé par le couple Lisa Smaniotto et Tanguy Cantet. Tanguy, chef formé à Londres, propose une cuisine française moderne, inventive et respectueuse de la saisonnalité, élaborée à partir de produits frais et locaux. La carte change quotidiennement avec trois entrées, trois plats et trois desserts, ainsi qu'une formule du midi à 19,50 €. Lisa, en salle, veille à offrir un service chaleureux et professionnel. Le cadre épuré mêle murs blancs, briques apparentes et objets vintage, créant une atmosphère conviviale. Le restaurant est également une épicerie proposant des conserves maison et des produits locaux, permettant aux clients d'emporter un peu de Tandem chez eux.
