Fondée en 1850 à Louvie-Soubiron, au cœur de la Vallée d'Ossau, la Maison Lahouratate est la gardienne d'un savoir-faire familial exceptionnel transmis depuis plus de 170 ans. Spécialisée dans la charcuterie traditionnelle et les salaisons pyrénéennes, cette maison historique met à l'honneur les recettes ancestrales du Béarn. Que ce soit à travers l'affinage lent de ses jambons ou la préparation de plats cuisinés typiques comme la célèbre garbure, chaque produit est le reflet d'un terroir sauvage et généreux. Alliant authenticité et exigence de qualité, l'entreprise distribue ses spécialités via sa boutique historique et son site en ligne, portant haut les couleurs de la gastronomie ossaloise partout en France.
