Nichée au cœur du village de Bastelica, patrie de Sampiero Corso, L'Argiola est une institution familiale dédiée à l'art de la charcuterie corse traditionnelle. L'esprit de la maison repose sur un savoir-faire transmis de génération en génération, privilégiant une production artisanale de haute qualité. Les produits sont élaborés à partir de porcs élevés en liberté dans les montagnes environnantes, se nourrissant de glands et de châtaignes, ce qui confère à la viande une saveur unique et authentique. Dans sa petite boutique aux allures de cave à trésors, L'Argiola invite les visiteurs à découvrir le goût véritable du terroir insulaire. C'est une étape incontournable pour les gourmets de passage dans la vallée du Prunelli, recherchant des produits d'exception affinés avec patience et passion.
