Situé au port du Dourduff-en-Mer à Plouezoc'h, l'établissement L'Huîtrier bénéficie d'un emplacement privilégié dans la baie de Morlaix. Le concept, porté par un producteur passionné, repose sur la valorisation de l'ostréiculture locale et de la vente directe. L'exploitation allie tradition et modernité avec un atelier de préparation et un espace de dégustation offrant une vue imprenable sur l'estuaire. C’est un lieu de rendez-vous incontournable pour les amateurs de produits de la mer qui recherchent une fraîcheur absolue, directement "du parc à l'assiette", dans une ambiance maritime.