Situé à Baurech, en Gironde, L'Atelier Rosie est une jeune coutellerie artisanale qui puise son inspiration dans l'art de vivre du Bassin d'Arcachon. Le concept repose sur la création de couteaux au design unique, dont les manches sont innovants : ils intègrent des matières recyclées comme les coquilles d'huîtres ou de moules, ainsi que des bois locaux et précieux. Alliant esthétique marine et savoir-faire "Made in France", l'établissement propose des objets durables et iconiques, véritables reflets d'une empreinte territoriale forte et d'une démarche écoresponsable.