Situé à Saint-Jean-de-Verges, en Ariège, l'Atelier de faire est le lieu de création de l'artisan Stephen Leblond. Le concept repose sur une approche immersive de la coutellerie artisanale et de la forge. Alliant pédagogie et savoir-faire technique, l'établissement propose des couteaux forgés à la main, alliant esthétique brute et efficacité redoutable. C'est un espace dédié à la transmission où chaque stagiaire peut apprendre à dompter l'acier et le feu. Dans cet atelier, l'objet tranchant n'est pas seulement un outil, mais le fruit d'une rencontre entre la matière et le geste.
