Bienvenue à la Forge Érable, l'atelier de Romain Robialle, artisan fèvre et féron installé à Herbignac, au cœur du Parc Naturel Régional de Brière. Passionné par les métiers anciens, Romain perpétue un savoir-faire rare en pratiquant la métallurgie artisanale en bas-foyer (production de son propre acier). Il façonne à la main des couteaux d'art et des outils de petite taillanderie, alliant esthétique brute et efficacité redoutable. L'atelier est également un lieu de transmission où sont proposés des stages d'initiation à la coutellerie forgée, permettant à chacun de s'essayer à l'enclume. Chaque création est une pièce unique, marquée par les valeurs de liberté et d'indépendance chères à l'artisan, et profondément ancrée dans son territoire breton.
