L'Abeille Noire est une microbrasserie et distillerie artisanale créée en 2017 à Mars-la-Tour (54800), en Meurthe-et-Moselle (Grand Est), située à proximité de Metz, Verdun et du lac de Madine.
Son concept s'inspire directement des caractéristiques de l'abeille noire (Apis mellifera mellifera), l'abeille locale, pour créer des bières de caractère. La brasserie mise sur un fort ancrage local et éthique grâce à des partenariats en circuit court :
Les orges sont françaises.
Un miel local est produit par leurs propres ruches et utilisé dans certaines recettes.
Le blé provient d'un agriculteur du village qui récupère les drêches pour nourrir son bétail.
Toutes les bières sont sans conservateur ni arôme et les bouteilles sont consignées.
