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Brasserie La Madelon

La Brasserie La Madelon, également connue sous le nom de Brasserie Artisanale des Vosges, est située à Saint-Étienne-lès-Remiremont (Vosges, Grand Est). Son histoire remonte à 1875, bien que son installation actuelle date d'un déménagement en 2014.

Dirigée par Vincent Claudel, elle produit annuellement environ 2 200 hectolitres de bière, largement labellisées Vosges Terroir. La brasserie s'engage dans une démarche de qualité et d'économie circulaire, privilégiant les matières premières françaises pour ses céréales et houblons, et transformant ses déchets (ex. : drêches pour l'alimentation animale, rouleaux d'étiquettes en pailles pour coffrets).

Elle dispose d'une boutique conviviale pour la dégustation de ses 19 bières et 3 sodas, ainsi que la vente de produits locaux.

La spécialité du lieu : La brasserie propose 19 bières et 3 sodas, avec une gamme étendue de bières de tradition et de bières spéciales : Gamme "La Madelon" : Blonde, Ambrée, Blanche (au miel d'acacia), Noire et Brune. Bières de caractère : La Meilleure 88 Blonde (double fermentation à 8,8%), La Darou des Vosges (ambrée épicée à 8%). Bières aromatisées : La Madelon Mirabelle, Myrtille, Cerise, et la très originale La Madelon Sapin (aux arômes de bourgeons de sapin). Softs : Limonade artisanale et Mad Cola (cola givvé)
Adresse
21, rue du vélodrome
88200
Saint-Etienne-lès-Remiremont
contact
03 29 22 11 36

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